空气炸锅做面包方法
简介
空气炸锅，以其快速、简便和更健康的烹饪方式广受欢迎，最近也被用于制作美味的面包。通过使用空气炸锅，你可以轻松地在家中制作出又软又蓬松的面包，而无需昂贵的设备或复杂的步骤。
材料
1 杯全麦面粉
1 杯白面包粉
1 茶匙盐
2 茶匙酵母
1 杯温水
1 汤匙植物油
分步说明
1. 混合干料
在碗中，将全麦面粉、白面包粉和盐混合均匀。
2. 溶解酵母
在单独的碗中，将酵母溶解在温水中，静置 5 分钟，或直到酵母产生泡沫。
3. 混合湿料和干料
将酵母混合物加入到干料中，并加入植物油。用勺子搅拌，直至面团成团。
4. 揉捏面团
将面团放在撒有少许面粉的表面上，揉捏 5-7 分钟，直至面团变得光滑、有弹性。
5. 第一次发酵
将面团放入涂有油的碗中，用保鲜膜覆盖。将碗放在温暖潮湿的地方发酵 1 小时，或直至面团体积增加一倍。
6. 排气并整形
将发酵好的面团压扁以去除空气。然后将面团整形为圆面包或长棍面包。
7. 第二次发酵
将整形好的面团放在空气炸锅的烤架或架子上，用保鲜膜覆盖。发酵 30 分钟，或直至面团体积再次增加一倍。
8. 空气炸
将空气炸锅预热至 180°C（350°F）。将面团放入空气炸锅中，烘烤 15-20 分钟，或直至面包呈金黄色且内部烤熟。
9. 冷却和享用
将面包从空气炸锅中取出，放在烤架上冷却 10 分钟。冷却后即可享用新鲜出炉的面包！
提示
为了获得更酥脆的皮，在烘烤面包的最后 5 分钟，将空气炸锅的温度增加至 200°C（400°F）。
如果没有空气炸锅的烤架或架子，可以在空气炸锅篮子中铺上耐高温的羊皮纸。
烘烤时间根据面包的大小和空气炸锅的型号而异。插入牙签检查面包的内部是否烤熟，牙签取出后应该是干净的。
**空气炸锅做面包方法****简介**空气炸锅，以其快速、简便和更健康的烹饪方式广受欢迎，最近也被用于制作美味的面包。通过使用空气炸锅，你可以轻松地在家中制作出又软又蓬松的面包，而无需昂贵的设备或复杂的步骤。**材料*** 1 杯全麦面粉 * 1 杯白面包粉 * 1 茶匙盐 * 2 茶匙酵母 * 1 杯温水 * 1 汤匙植物油**分步说明****1. 混合干料**在碗中，将全麦面粉、白面包粉和盐混合均匀。**2. 溶解酵母**在单独的碗中，将酵母溶解在温水中，静置 5 分钟，或直到酵母产生泡沫。**3. 混合湿料和干料**将酵母混合物加入到干料中，并加入植物油。用勺子搅拌，直至面团成团。**4. 揉捏面团**将面团放在撒有少许面粉的表面上，揉捏 5-7 分钟，直至面团变得光滑、有弹性。**5. 第一次发酵**将面团放入涂有油的碗中，用保鲜膜覆盖。将碗放在温暖潮湿的地方发酵 1 小时，或直至面团体积增加一倍。**6. 排气并整形**将发酵好的面团压扁以去除空气。然后将面团整形为圆面包或长棍面包。**7. 第二次发酵**将整形好的面团放在空气炸锅的烤架或架子上，用保鲜膜覆盖。发酵 30 分钟，或直至面团体积再次增加一倍。**8. 空气炸**将空气炸锅预热至 180°C（350°F）。将面团放入空气炸锅中，烘烤 15-20 分钟，或直至面包呈金黄色且内部烤熟。**9. 冷却和享用**将面包从空气炸锅中取出，放在烤架上冷却 10 分钟。冷却后即可享用新鲜出炉的面包！**提示*** 为了获得更酥脆的皮，在烘烤面包的最后 5 分钟，将空气炸锅的温度增加至 200°C（400°F）。 * 如果没有空气炸锅的烤架或架子，可以在空气炸锅篮子中铺上耐高温的羊皮纸。 * 烘烤时间根据面包的大小和空气炸锅的型号而异。插入牙签检查面包的内部是否烤熟，牙签取出后应该是干净的。