## 冰汤圆是冷水煮还是开水煮？### 简介冰汤圆作为一种消暑甜品，Q弹冰凉的口感让人欲罢不能。很多人疑惑，这冰汤圆究竟是怎么做的呢？是用冷水煮还是开水煮？### 冰汤圆的制作方法答案是：
开水煮
。尽管叫做“冰”汤圆，但它并不是用冷水煮出来的。实际上，所有汤圆，无论最终呈现何种形态和口感，都需要经过开水煮熟的过程。以下是冰汤圆的制作步骤：1.
煮汤圆:
将水烧开后，放入汤圆，用勺子轻轻推动，防止粘连。 2.
煮至浮起:
煮至汤圆全部浮起，即可捞出。 3.
过凉水:
将煮熟的汤圆迅速放入准备好的冰水中，浸泡至完全冷却。 4.
加入糖水/配料:
将冰镇后的汤圆根据个人喜好加入糖水、水果、椰奶等配料即可享用。### “冰” 从何而来？冰汤圆的“冰”并非指烹煮方式，而是指其
冰凉的口感
。通过将煮熟的汤圆迅速放入冰水中冷却，可以使汤圆的口感更加Q弹爽滑，同时也能保持汤圆的形状完整，不易破损。### 总结总而言之，冰汤圆虽然吃起来冰凉，但它依然需要用开水煮熟。希望大家不要被“冰”字误导，才能制作出美味可口的冰汤圆！
冰汤圆是冷水煮还是开水煮？
简介冰汤圆作为一种消暑甜品，Q弹冰凉的口感让人欲罢不能。很多人疑惑，这冰汤圆究竟是怎么做的呢？是用冷水煮还是开水煮？
冰汤圆的制作方法答案是：**开水煮**。尽管叫做“冰”汤圆，但它并不是用冷水煮出来的。实际上，所有汤圆，无论最终呈现何种形态和口感，都需要经过开水煮熟的过程。以下是冰汤圆的制作步骤：1. **煮汤圆:** 将水烧开后，放入汤圆，用勺子轻轻推动，防止粘连。 2. **煮至浮起:** 煮至汤圆全部浮起，即可捞出。 3. **过凉水:** 将煮熟的汤圆迅速放入准备好的冰水中，浸泡至完全冷却。 4. **加入糖水/配料:** 将冰镇后的汤圆根据个人喜好加入糖水、水果、椰奶等配料即可享用。
“冰” 从何而来？冰汤圆的“冰”并非指烹煮方式，而是指其**冰凉的口感**。通过将煮熟的汤圆迅速放入冰水中冷却，可以使汤圆的口感更加Q弹爽滑，同时也能保持汤圆的形状完整，不易破损。
总结总而言之，冰汤圆虽然吃起来冰凉，但它依然需要用开水煮熟。希望大家不要被“冰”字误导，才能制作出美味可口的冰汤圆！