简介
烤肉，一种起源于朝鲜半岛的烹饪方式，如今已成为日本料理中深受欢迎的一道菜。日语中的“烤肉”指的就是用炭火烤制的肉类料理。本文将介绍烤肉日语中的常用词汇和表达方式。
一、常用词汇
1. 肉的种类
牛カルビ (gyu-karubi)：牛肋条肉
豚カルビ (ton-karubi)：猪肋条肉
鶏もも肉 (tori-momo-nik)：鸡腿肉
豚バラ (ton-bara)：猪五花肉
2. 烤制方法
網焼き (amiyaki)：网烤
鉄板焼き (teppanyaki)：铁板烧
3. 调味料
タレ (tare)：烤肉酱
塩 (shio)：盐
わさび (wasabi)：芥末
味噌 (miso)：味噌酱
4. 其他相关用语
焼肉屋 (yakiniku-ya)：烤肉店
焼肉定食 (yakiniku-teishoku)：烤肉套餐
焼き方 (yakikata)：烤制方法
二、表达方式
1. 点菜
カルビをください (karubi wo kudasai)：请给我牛肋条肉。
塩ダレでお願いします (shio-dare de onegaishimasu)：请用盐烤。
2. 用餐
焼きすぎないでください (yakisugide kudasai)：请不要烤得太老。
もう少し焼けますか (mou sukoshi yake masu ka)：可以再烤一会儿吗？
3. 赞美
おいしいですね (oishii desu ne)：很好吃。
柔らかくって最高 (yawarakakute saikou)：又嫩又好吃。
四、文化背景
在日本，烤肉通常与朋友或家人聚餐有关。人们围坐在烤炉旁，一边烤肉一边聊天，享受轻松愉快的时光。烤肉也是日本饮食文化中不可或缺的一部分，其包含了对鲜味和社交活动的重视。
**简介**烤肉，一种起源于朝鲜半岛的烹饪方式，如今已成为日本料理中深受欢迎的一道菜。日语中的“烤肉”指的就是用炭火烤制的肉类料理。本文将介绍烤肉日语中的常用词汇和表达方式。**一、常用词汇****1. 肉的种类** * 牛カルビ (gyu-karubi)：牛肋条肉 * 豚カルビ (ton-karubi)：猪肋条肉 * 鶏もも肉 (tori-momo-nik)：鸡腿肉 * 豚バラ (ton-bara)：猪五花肉**2. 烤制方法** * 網焼き (amiyaki)：网烤 * 鉄板焼き (teppanyaki)：铁板烧**3. 调味料** * タレ (tare)：烤肉酱 * 塩 (shio)：盐 * わさび (wasabi)：芥末 * 味噌 (miso)：味噌酱**4. 其他相关用语** * 焼肉屋 (yakiniku-ya)：烤肉店 * 焼肉定食 (yakiniku-teishoku)：烤肉套餐 * 焼き方 (yakikata)：烤制方法**二、表达方式****1. 点菜** * カルビをください (karubi wo kudasai)：请给我牛肋条肉。 * 塩ダレでお願いします (shio-dare de onegaishimasu)：请用盐烤。**2. 用餐** * 焼きすぎないでください (yakisugide kudasai)：请不要烤得太老。 * もう少し焼けますか (mou sukoshi yake masu ka)：可以再烤一会儿吗？**3. 赞美** * おいしいですね (oishii desu ne)：很好吃。 * 柔らかくって最高 (yawarakakute saikou)：又嫩又好吃。**四、文化背景**在日本，烤肉通常与朋友或家人聚餐有关。人们围坐在烤炉旁，一边烤肉一边聊天，享受轻松愉快的时光。烤肉也是日本饮食文化中不可或缺的一部分，其包含了对鲜味和社交活动的重视。