## 食品分类目录 2023### 简介在现代社会，食品种类繁多，为了更好地管理和规范食品市场，方便消费者选购，制定科学合理的食品分类目录至关重要。本文将介绍2023年最新的食品分类目录，并对其进行详细说明。### 一、 按食品属性分类
1.1 初级农产品
1.1.1 粮食：稻谷、小麦、玉米等
1.1.2 蔬菜：叶菜类、根茎类、瓜果类等
1.1.3 水果：仁果类、核果类、浆果类等
1.1.4 畜禽产品：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋类等
1.1.5 水产品：淡水鱼、海水鱼、虾、蟹、贝类等
1.2 加工食品
1.2.1 乳制品：牛奶、酸奶、奶酪等
1.2.2 肉制品：火腿肠、腊肉、肉干等
1.2.3 水产品制品：鱼丸、虾皮、海苔等
1.2.4 蛋制品：皮蛋、咸鸭蛋、蛋黄派等
1.2.5 粮油制品：面粉、大米、食用油等
1.2.6 调味品：酱油、醋、盐、味精等
1.3 方便食品
1.3.1 速冻食品：速冻饺子、汤圆、包子等
1.3.2 方便面：袋装、碗装、杯装等
1.3.3 罐头食品：水果罐头、肉类罐头、鱼类罐头等
1.3.4 休闲食品：薯片、饼干、糖果等### 二、 按食用场景分类
2.1 居家食品
指满足家庭日常饮食需求的食品，包括上述各类中的大部分。
2.2 餐饮食品
指在餐厅、酒店、食堂等餐饮场所提供的食品，包括现制现售食品和预包装食品。
2.3 特殊膳食用食品
2.3.1 婴幼儿配方食品：奶粉、辅食等
2.3.2 特殊医学用途配方食品：适用于特定疾病人群的特殊营养需求
2.3.3 保健食品：具有特定保健功能的食品### 三、 按销售渠道分类
3.1 线下销售
3.1.1 大型超市：沃尔玛、家乐福、大润发等
3.1.2 连锁便利店：全家、7-11、罗森等
3.1.3 农贸市场
3.1.4 专卖店
3.2 线上销售
3.2.1 综合电商平台：淘宝、京东、拼多多等
3.2.2 生鲜电商平台：盒马鲜生、每日优鲜等
3.2.3 外卖平台：美团、饿了么等### 结语随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，食品行业不断发展变化，食品分类目录也会随之更新迭代。 了解最新的食品分类目录，对于消费者、企业和监管部门都具有重要意义。
需要注意的是，以上分类目录仅供参考，实际应用中可能会有所差异。
食品分类目录 2023
简介在现代社会，食品种类繁多，为了更好地管理和规范食品市场，方便消费者选购，制定科学合理的食品分类目录至关重要。本文将介绍2023年最新的食品分类目录，并对其进行详细说明。
一、 按食品属性分类* **1.1 初级农产品*** 1.1.1 粮食：稻谷、小麦、玉米等* 1.1.2 蔬菜：叶菜类、根茎类、瓜果类等* 1.1.3 水果：仁果类、核果类、浆果类等* 1.1.4 畜禽产品：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋类等* 1.1.5 水产品：淡水鱼、海水鱼、虾、蟹、贝类等 * **1.2 加工食品*** 1.2.1 乳制品：牛奶、酸奶、奶酪等* 1.2.2 肉制品：火腿肠、腊肉、肉干等* 1.2.3 水产品制品：鱼丸、虾皮、海苔等* 1.2.4 蛋制品：皮蛋、咸鸭蛋、蛋黄派等* 1.2.5 粮油制品：面粉、大米、食用油等* 1.2.6 调味品：酱油、醋、盐、味精等 * **1.3 方便食品*** 1.3.1 速冻食品：速冻饺子、汤圆、包子等* 1.3.2 方便面：袋装、碗装、杯装等* 1.3.3 罐头食品：水果罐头、肉类罐头、鱼类罐头等* 1.3.4 休闲食品：薯片、饼干、糖果等
二、 按食用场景分类* **2.1 居家食品*** 指满足家庭日常饮食需求的食品，包括上述各类中的大部分。 * **2.2 餐饮食品*** 指在餐厅、酒店、食堂等餐饮场所提供的食品，包括现制现售食品和预包装食品。 * **2.3 特殊膳食用食品*** 2.3.1 婴幼儿配方食品：奶粉、辅食等* 2.3.2 特殊医学用途配方食品：适用于特定疾病人群的特殊营养需求* 2.3.3 保健食品：具有特定保健功能的食品
三、 按销售渠道分类* **3.1 线下销售*** 3.1.1 大型超市：沃尔玛、家乐福、大润发等* 3.1.2 连锁便利店：全家、7-11、罗森等* 3.1.3 农贸市场* 3.1.4 专卖店 * **3.2 线上销售*** 3.2.1 综合电商平台：淘宝、京东、拼多多等* 3.2.2 生鲜电商平台：盒马鲜生、每日优鲜等* 3.2.3 外卖平台：美团、饿了么等
结语随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，食品行业不断发展变化，食品分类目录也会随之更新迭代。 了解最新的食品分类目录，对于消费者、企业和监管部门都具有重要意义。 **需要注意的是，以上分类目录仅供参考，实际应用中可能会有所差异。**