## 牛奶属于食品吗？### 一、 简介牛奶是我们日常生活中常见的饮品，其营养价值备受推崇。但从严格意义上来讲，牛奶到底属不属于“食品”范畴呢？本文将对此进行探讨。### 二、 食品的定义要解答这个问题，首先需要明确“食品”的概念。根据世界卫生组织 (WHO) 的定义，食品是指“供人类食用或饮用的物质，包括饮料、口香糖和任何在食品加工过程中使用的物质，但不包括水、活体动物 (供食用以外用途的动物、供立即宰杀的动物除外)、植物和药物”。### 三、 牛奶的属性分析牛奶是从哺乳动物乳腺分泌出来的，富含蛋白质、脂肪、乳糖、维生素和矿物质等营养成分的液体。人们通常将牛奶加热处理后饮用，或将其加工成酸奶、奶酪、冰淇淋等各种乳制品。### 四、 牛奶与食品定义的对应根据以上定义和分析，我们可以看出：
牛奶是“供人类食用或饮用的物质”。
牛奶不属于“水、活体动物、植物和药物”。
牛奶在加工成酸奶、奶酪等的过程中会使用一些物质，这些物质也属于食品的范畴。### 五、 结论因此，无论是从其本身属性还是加工方式来看，牛奶完全符合食品的定义。所以，
牛奶毫无疑问属于食品
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牛奶属于食品吗？
一、 简介牛奶是我们日常生活中常见的饮品，其营养价值备受推崇。但从严格意义上来讲，牛奶到底属不属于“食品”范畴呢？本文将对此进行探讨。
二、 食品的定义要解答这个问题，首先需要明确“食品”的概念。根据世界卫生组织 (WHO) 的定义，食品是指“供人类食用或饮用的物质，包括饮料、口香糖和任何在食品加工过程中使用的物质，但不包括水、活体动物 (供食用以外用途的动物、供立即宰杀的动物除外)、植物和药物”。
三、 牛奶的属性分析牛奶是从哺乳动物乳腺分泌出来的，富含蛋白质、脂肪、乳糖、维生素和矿物质等营养成分的液体。人们通常将牛奶加热处理后饮用，或将其加工成酸奶、奶酪、冰淇淋等各种乳制品。
四、 牛奶与食品定义的对应根据以上定义和分析，我们可以看出：* 牛奶是“供人类食用或饮用的物质”。 * 牛奶不属于“水、活体动物、植物和药物”。 * 牛奶在加工成酸奶、奶酪等的过程中会使用一些物质，这些物质也属于食品的范畴。
五、 结论因此，无论是从其本身属性还是加工方式来看，牛奶完全符合食品的定义。所以，**牛奶毫无疑问属于食品**。