## 食品安全任重道远
简介
食品安全是关系人民群众生命健康和社会和谐稳定的重大民生问题。近年来，我国食品安全形势持续向好，但食品安全基础仍然薄弱，一些地区和领域还存在不少问题，食品安全工作依然任重道远。
一、 食品安全现状
1.1 取得的成就
法律法规体系不断完善，监管体制机制逐步健全。
食品产业规模化、标准化水平不断提高。
食品安全科技支撑能力显著增强。
全社会食品安全意识稳步提升。
1.2 面临的挑战
食品安全事件时有发生，风险隐患依然存在。
食品产业链条长、环节多，监管难度大。
新技术、新业态、新模式不断涌现，带来新的挑战。
部分消费者食品安全意识淡薄，维权意识不强。
二、 保障食品安全的措施
2.1 强化源头治理
加强农业生产环境保护，推广绿色生产方式。
严厉打击食品生产经营中的违法犯罪行为。
2.2 完善监管体系
健全食品安全风险监测和评估体系。
加强食品安全执法队伍建设，提高监管效能。
推进食品安全信用体系建设，落实企业主体责任。
2.3 提升科技支撑
加强食品安全基础研究和应用研究。
推广应用食品安全新技术、新工艺。
2.4 加强社会共治
加强食品安全宣传教育，普及食品安全知识。
鼓励公众参与食品安全监督，畅通投诉举报渠道。
推动行业自律，强化社会监督。
三、 展望
保障食品安全是一项长期而艰巨的任务，需要政府、企业、社会各界共同努力。我们要坚定不移地贯彻“四个最严”要求，以“零容忍”的态度打击食品安全违法犯罪行为，不断提升食品安全治理能力和水平，为人民群众提供更加安全、放心的食品，为建设健康中国、实现中华民族伟大复兴的中国梦提供有力保障。
食品安全任重道远**简介**食品安全是关系人民群众生命健康和社会和谐稳定的重大民生问题。近年来，我国食品安全形势持续向好，但食品安全基础仍然薄弱，一些地区和领域还存在不少问题，食品安全工作依然任重道远。**一、 食品安全现状*** **1.1 取得的成就*** 法律法规体系不断完善，监管体制机制逐步健全。* 食品产业规模化、标准化水平不断提高。* 食品安全科技支撑能力显著增强。* 全社会食品安全意识稳步提升。 * **1.2 面临的挑战*** 食品安全事件时有发生，风险隐患依然存在。* 食品产业链条长、环节多，监管难度大。* 新技术、新业态、新模式不断涌现，带来新的挑战。* 部分消费者食品安全意识淡薄，维权意识不强。**二、 保障食品安全的措施*** **2.1 强化源头治理*** 加强农业生产环境保护，推广绿色生产方式。* 严厉打击食品生产经营中的违法犯罪行为。 * **2.2 完善监管体系*** 健全食品安全风险监测和评估体系。* 加强食品安全执法队伍建设，提高监管效能。* 推进食品安全信用体系建设，落实企业主体责任。 * **2.3 提升科技支撑*** 加强食品安全基础研究和应用研究。* 推广应用食品安全新技术、新工艺。 * **2.4 加强社会共治*** 加强食品安全宣传教育，普及食品安全知识。* 鼓励公众参与食品安全监督，畅通投诉举报渠道。* 推动行业自律，强化社会监督。**三、 展望**保障食品安全是一项长期而艰巨的任务，需要政府、企业、社会各界共同努力。我们要坚定不移地贯彻“四个最严”要求，以“零容忍”的态度打击食品安全违法犯罪行为，不断提升食品安全治理能力和水平，为人民群众提供更加安全、放心的食品，为建设健康中国、实现中华民族伟大复兴的中国梦提供有力保障。