简介
汉堡是一种深受世界各地人们喜爱的美味且方便的快餐。这道菜由烤牛肉饼、面包、奶酪和各种配料组成，可以根据个人喜好进行定制。本文将详细介绍如何在家制作美味的汉堡。## 配料### 牛肉饼
500 克绞碎牛肉（80/20 瘦肉对脂肪）
1 茶匙盐
1/2 茶匙黑胡椒粉### 面包
6 个汉堡包
2 汤匙黄油，软化### 配料
1 个洋葱，切成薄片
1 个番茄，切成片
1 根酸黄瓜，切成片
6 片奶酪（如切达干酪或瑞士奶酪）
2 汤匙芥末酱
2 汤匙番茄酱
生菜叶
泡菜## 步骤### 制作牛肉饼1. 将牛肉、盐和黑胡椒放入一个大碗中。用手轻柔地混合，直到配料均匀混合。 2. 将牛肉混合物分成 6 等份，并用手将每份塑造成一个平坦的圆形牛肉饼。### 烤牛肉饼1. 将一个平底锅或烤架加热至中高温。 2. 在平底锅或烤架上加入少量油。 3. 将牛肉饼放在平底锅或烤架上，每面烤 3-4 分钟，或直到内部烤到所需的熟度。### 组装汉堡1. 将汉堡包横向切开。 2. 在底部的小圆面包上涂上少许黄油。 3. 在底部小圆面包上放一片奶酪。 4. 放上烤好的牛肉饼。 5. 加入你喜欢的配料，如洋葱、番茄、酸黄瓜、生菜和泡菜。 6. 在顶部小圆面包上涂抹芥末酱和番茄酱。 7. 将顶部小圆面包盖在汉堡上。### 食用趁热享用美味的自制汉堡。搭配薯条、洋葱圈或沙拉，享受完美的汉堡餐。
**简介**汉堡是一种深受世界各地人们喜爱的美味且方便的快餐。这道菜由烤牛肉饼、面包、奶酪和各种配料组成，可以根据个人喜好进行定制。本文将详细介绍如何在家制作美味的汉堡。
配料
牛肉饼* 500 克绞碎牛肉（80/20 瘦肉对脂肪） * 1 茶匙盐 * 1/2 茶匙黑胡椒粉
面包* 6 个汉堡包 * 2 汤匙黄油，软化
配料* 1 个洋葱，切成薄片 * 1 个番茄，切成片 * 1 根酸黄瓜，切成片 * 6 片奶酪（如切达干酪或瑞士奶酪） * 2 汤匙芥末酱 * 2 汤匙番茄酱 * 生菜叶 * 泡菜
步骤
制作牛肉饼1. 将牛肉、盐和黑胡椒放入一个大碗中。用手轻柔地混合，直到配料均匀混合。 2. 将牛肉混合物分成 6 等份，并用手将每份塑造成一个平坦的圆形牛肉饼。
烤牛肉饼1. 将一个平底锅或烤架加热至中高温。 2. 在平底锅或烤架上加入少量油。 3. 将牛肉饼放在平底锅或烤架上，每面烤 3-4 分钟，或直到内部烤到所需的熟度。
组装汉堡1. 将汉堡包横向切开。 2. 在底部的小圆面包上涂上少许黄油。 3. 在底部小圆面包上放一片奶酪。 4. 放上烤好的牛肉饼。 5. 加入你喜欢的配料，如洋葱、番茄、酸黄瓜、生菜和泡菜。 6. 在顶部小圆面包上涂抹芥末酱和番茄酱。 7. 将顶部小圆面包盖在汉堡上。
食用趁热享用美味的自制汉堡。搭配薯条、洋葱圈或沙拉，享受完美的汉堡餐。