## 成都糕点老字号排名### 简介 成都,一座飘着甜香的城市,糕点是这座城市甜蜜的符号。百年老字号,传承的不只是手艺,更是老成都的味道和记忆。本文将带您走进成都糕点的老字号,品味历史沉淀的美味。### 一、 龙头老大:宫廷糕点代表1.
荣乐园(1895年创立)
简介:成都市首批“中华老字号”,以“三绝”(白斩鸡、卤肉、蛋酥)和“四宝”(罗汉肚、鸡蛋糕、桂花糕、玫瑰糕)闻名。
推荐糕点:桂花糕、玫瑰糕,采用传统工艺制作,口感细腻,花香浓郁,是老成都人记忆中的味道。2.
稻香村(1773年创立)
简介:起源于苏州,清朝乾隆年间便已名扬天下,后在全国各地开设分号。成都稻香村也拥有百年历史,以“酥、松、香、甜”为特色。
推荐糕点:绿豆糕、枣泥酥、萨其马,用料考究,做工精细,香甜可口,是馈赠亲友的佳品。### 二、 口碑之选:地方特色糕点1.
文殊院素香斋(清朝咸丰年间创立)
简介:位于文殊院内,以制作素食糕点闻名,其糕点用料天然,不含任何荤腥,口感清香。
推荐糕点:叶儿粑、糯米鸡,是成都传统特色小吃,也是素香斋的招牌产品,馅料丰富,口感软糯香甜。2.
中和黄老五花生酥(1909年创立)
简介:以花生酥而闻名,其花生酥选用优质花生,配以麦芽糖、芝麻等原料,香甜酥脆,回味无穷。
推荐糕点:花生酥、芝麻糕,是成都人喜爱的休闲零食,也是馈赠亲友的佳品。### 三、 后起之秀:创新融合的新派糕点1.
幸福梅林(2005年创立)
简介:虽然创立时间不长,但凭借着对传统糕点的传承和创新,迅速成为了成都糕点界的新宠,其产品造型精美,口味独特,深受年轻人的喜爱。
推荐糕点:蛋黄酥、榴莲酥、鲜花饼,将传统糕点与现代口味相结合,带来全新的味觉体验。2.
酥妃皇后(2012年创立)
简介:主打“现烤”概念,其产品都是现做现卖,保证了新鲜度和口感。
推荐糕点:桃酥、老婆饼、绿豆饼,采用传统配方和现代工艺制作,外酥里嫩,香甜可口。
结语:
成都糕点老字号,是历史的积淀,也是文化的传承。每一块糕点都蕴含着老成都人的智慧和情感。希望这份排名能让您在成都的甜蜜之旅中,找到属于自己的那一份香甜。
成都糕点老字号排名
简介 成都,一座飘着甜香的城市,糕点是这座城市甜蜜的符号。百年老字号,传承的不只是手艺,更是老成都的味道和记忆。本文将带您走进成都糕点的老字号,品味历史沉淀的美味。
一、 龙头老大:宫廷糕点代表1. **荣乐园(1895年创立)** * 简介:成都市首批“中华老字号”,以“三绝”(白斩鸡、卤肉、蛋酥)和“四宝”(罗汉肚、鸡蛋糕、桂花糕、玫瑰糕)闻名。* 推荐糕点:桂花糕、玫瑰糕,采用传统工艺制作,口感细腻,花香浓郁,是老成都人记忆中的味道。2. **稻香村(1773年创立)*** 简介:起源于苏州,清朝乾隆年间便已名扬天下,后在全国各地开设分号。成都稻香村也拥有百年历史,以“酥、松、香、甜”为特色。* 推荐糕点:绿豆糕、枣泥酥、萨其马,用料考究,做工精细,香甜可口,是馈赠亲友的佳品。
二、 口碑之选:地方特色糕点1. **文殊院素香斋(清朝咸丰年间创立)*** 简介:位于文殊院内,以制作素食糕点闻名,其糕点用料天然,不含任何荤腥,口感清香。* 推荐糕点:叶儿粑、糯米鸡,是成都传统特色小吃,也是素香斋的招牌产品,馅料丰富,口感软糯香甜。2. **中和黄老五花生酥(1909年创立)*** 简介:以花生酥而闻名,其花生酥选用优质花生,配以麦芽糖、芝麻等原料,香甜酥脆,回味无穷。* 推荐糕点:花生酥、芝麻糕,是成都人喜爱的休闲零食,也是馈赠亲友的佳品。
三、 后起之秀:创新融合的新派糕点1. **幸福梅林(2005年创立)*** 简介:虽然创立时间不长,但凭借着对传统糕点的传承和创新,迅速成为了成都糕点界的新宠,其产品造型精美,口味独特,深受年轻人的喜爱。* 推荐糕点:蛋黄酥、榴莲酥、鲜花饼,将传统糕点与现代口味相结合,带来全新的味觉体验。2. **酥妃皇后(2012年创立)*** 简介:主打“现烤”概念,其产品都是现做现卖,保证了新鲜度和口感。* 推荐糕点:桃酥、老婆饼、绿豆饼,采用传统配方和现代工艺制作,外酥里嫩,香甜可口。**结语:** 成都糕点老字号,是历史的积淀,也是文化的传承。每一块糕点都蕴含着老成都人的智慧和情感。希望这份排名能让您在成都的甜蜜之旅中,找到属于自己的那一份香甜。