菠萝炒菜：家常美味
简介
菠萝炒菜是一道美味可口的家常菜，酸甜开胃，做法简单快捷，适合日常烹饪。
制作食材
菠萝 1/2个
猪肉 150g（可根据个人喜好替换为鸡肉、牛肉等）
青椒 1个
红椒 1个
洋葱 1/2个
姜蒜末 少许
盐 适量
糖 1勺
醋 1勺
酱油 1勺
植物油 适量
步骤
1. 食材准备
菠萝去皮切丁，猪肉切片，青红椒洋葱切丝，姜蒜切末。
2. 腌制猪肉
猪肉片加入盐、糖、酱油、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 炒肉
锅中热油，下入腌好的猪肉片翻炒至变色。
4. 煸香蔬菜
加入姜蒜末、洋葱丝、青红椒丝翻炒出香味。
5. 加入菠萝
倒入菠萝丁翻炒均匀。
6. 调味
加入盐、糖、醋调味，翻炒均匀。
7. 勾芡（可选）
如果喜欢浓稠的汤汁，可以加入适量水淀粉勾芡。
8. 起锅
大火翻炒至食材熟透，即可起锅装盘。
9. 享用
热腾腾的菠萝炒菜，酸甜可口，开胃下饭。
Tips
菠萝选择熟透的，酸甜度会更好。
如果不喜欢猪肉，可以替换为其他肉类或海鲜。
喜欢辣的可以加入辣椒丝或辣椒酱。
醋的用量可以根据个人口味调整。
**菠萝炒菜：家常美味****简介**菠萝炒菜是一道美味可口的家常菜，酸甜开胃，做法简单快捷，适合日常烹饪。**制作食材*** 菠萝 1/2个 * 猪肉 150g（可根据个人喜好替换为鸡肉、牛肉等） * 青椒 1个 * 红椒 1个 * 洋葱 1/2个 * 姜蒜末 少许 * 盐 适量 * 糖 1勺 * 醋 1勺 * 酱油 1勺 * 植物油 适量**步骤****1. 食材准备*** 菠萝去皮切丁，猪肉切片，青红椒洋葱切丝，姜蒜切末。**2. 腌制猪肉*** 猪肉片加入盐、糖、酱油、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。**3. 炒肉*** 锅中热油，下入腌好的猪肉片翻炒至变色。**4. 煸香蔬菜*** 加入姜蒜末、洋葱丝、青红椒丝翻炒出香味。**5. 加入菠萝*** 倒入菠萝丁翻炒均匀。**6. 调味*** 加入盐、糖、醋调味，翻炒均匀。**7. 勾芡（可选）*** 如果喜欢浓稠的汤汁，可以加入适量水淀粉勾芡。**8. 起锅*** 大火翻炒至食材熟透，即可起锅装盘。**9. 享用*** 热腾腾的菠萝炒菜，酸甜可口，开胃下饭。**Tips*** 菠萝选择熟透的，酸甜度会更好。 * 如果不喜欢猪肉，可以替换为其他肉类或海鲜。 * 喜欢辣的可以加入辣椒丝或辣椒酱。 * 醋的用量可以根据个人口味调整。