海鲜创意菜名 100 个
简介
海鲜是美味且营养丰富的食品。它用途广泛,可用于制作各种创意菜肴。以下是 100 个海鲜创意菜名的清单,可激发您的灵感并让您的味蕾满意。
前菜
海胆慕斯塔可
:用海胆慕斯、鳄梨和红洋葱填满酥脆的玉米饼皮。
扇贝刺参奶油烤布雷
:将北海道扇贝和刺参与蛋奶沙司混合,烤制成柔滑的奶油烤布雷。
香煎章鱼沙拉
:将章鱼煎至焦脆,与脆皮蔬菜、柑橘片和橄榄油柠檬酱混合。
汤和炖菜
龙虾浓汤配蟹肉塔可饼
:用龙虾肉、蔬菜和白葡萄酒烹制的浓郁浓汤,佐以酥脆的蟹肉塔可饼。
蛤蜊巧达汤配培根和玉米
:经典的蛤蜊汤加入培根、玉米和新鲜香草,增添风味。
地中海海鲜杂烩
:将虾、鱿鱼、蛤蜊和贻贝与蔬菜、番茄和藏红花炖煮在一个美味的肉汤中。
主菜
香煎比目鱼配焦糖洋葱和葡萄汁
:将比目鱼煎至金黄色,与焦糖洋葱和浓郁的葡萄汁酱汁搭配。
烤大西洋鲑鱼配柠檬莳萝酱
:将鲑鱼烤至完美,淋上清爽的柠檬莳萝酱。
海鲜烩饭配藏红花和茴香
:将大虾、贻贝和蛤蜊与米饭、藏红花和茴香炖煮成美味的意大利烩饭。
沙拉
金枪鱼尼科斯沙拉
:将金枪鱼罐头与番茄、洋葱、芹菜、橄榄和菲达奶酪混合在一起。
虾仁凯撒沙拉
:将虾仁与罗马生菜、帕尔马干酪、面包丁和凯撒酱混合。
烤章鱼沙拉配炸玉米饼片
:将烤章鱼与玉米粒、黑豆、香菜和炸玉米饼片混合。
寿司和生鱼片
火焰炙烤三文鱼卷
:将三文鱼炙烤至焦脆,与寿司饭、鳄梨和酱油混合在一起。
龙虾天妇罗卷
:将龙虾天妇罗与黄瓜、芒果和奶油奶酪搭配在一起。
海胆军舰
:将海胆放在军舰寿司上,配上酱油和芥末。
其他创意菜肴
海鲜芝士拼盘
:将各种海鲜,如虾、牡蛎和龙虾,与各种奶酪搭配在一起。
海鲜意大利面配西班牙辣香肠
:将虾、蛤蜊和贻贝与意大利面、西班牙辣香肠和白葡萄酒酱汁混合。
海鲜披萨配黑墨鱼汁
:将虾仁、鱿鱼和蛤蜊放在披萨面皮上,淋上黑墨鱼汁酱汁。