简介
燕麦是一种谷物，属于禾本科大麦属。它以其营养价值高、富含纤维而闻名，是早餐和烘焙食品中常见的成分。
原产地
燕麦原产于
欧亚大陆西南部
，特别是土耳其东部和伊朗西北部。
历史
大约在公元前 7000 年，燕麦在欧亚大陆被首次栽培。它被古代希腊人和罗马人用作食物和饲料。在中世纪，燕麦在欧洲广泛种植，成为农民和工人的主食。
传播
17 世纪，欧洲殖民者将燕麦带到了北美。它迅速成为新大陆的主要农作物，特别是在苏格兰、爱尔兰和美国。19 世纪，燕麦种植业扩展到澳大利亚和新西兰。
现代种植
如今，燕麦在世界各地种植，主要产区包括：
俄罗斯
加拿大
美国
澳大利亚
波兰
德国
中国
气候和土壤要求
燕麦是一种耐寒作物，可以在凉爽、潮湿的气候条件下良好生长。它更喜欢排水良好的沙质壤土或粘壤土。
用途
燕麦用途广泛，主要用途包括：
食品：
燕麦片、燕麦粥、麦片粥、面包和烘焙食品。
饲料：
牲畜、马匹和宠物的食物。
工业用途：
制作胶水、纸张和化妆品。