广东十大特色美食小吃排行榜
简介
广东是美食天堂，拥有丰富的饮食文化。从街头小吃到精致佳肴，广东提供了令人垂涎欲滴的美食体验。以下是广东十大特色美食小吃排行榜，带你领略粤式风味的精髓。
1. 肠粉
肠粉是广东最具代表性的早餐之一。
由米浆制成的薄米皮包裹着各种馅料，如虾、肉或蔬菜。
通常浇上酱油或芝麻酱。
2. 云吞面
云吞面是一道经典的面条汤。
云吞是用猪肉、虾和蔬菜制成的饺子。
面条通常是碱水面或细米粉。
汤底鲜美，加入虾皮和葱花调味。
3. 萝卜糕
萝卜糕是一种蒸制的米糕，里面加入了萝卜丝。
可以煎炸或清蒸食用。
通常配上 XO 酱或甜酱油。
4. 猪脚姜
猪脚姜是一道传统小吃，特别是在冬天。
猪脚和姜一起炖煮，加入红枣、桂圆和黄豆。
汤汁浓郁，具有滋补功效。
5. 鸡蛋仔
鸡蛋仔是一种街头小吃，用球状热模具制成。
鸡蛋和糖的混合物倒入模具中，形成松脆的蜂窝状饼干。
可以搭配各种馅料，如巧克力、水果或奶油。
6. 钵仔糕
钵仔糕是一种蒸米糕，用小陶碗盛放。
米粉、糖和水混合后蒸制而成。
通常加入红豆、花生或椰丝等配料。
7. 烧卖
烧卖是一种点心，由猪肉、虾和蔬菜制成的馅料包裹在小麦面皮中。
蒸熟后淋上酱油和芝麻油。
皮薄馅多，鲜美多汁。
8. 牛杂
牛杂是一种街头小吃，用牛内脏制成。
牛肚、牛肺、牛筋等内脏切块煮制，加入姜、八角和香叶调味。
口感软糯，味道鲜香。
9. 艇仔粥
艇仔粥是一种粥品，起源于香港。
以白粥为底，加入各种配料，如鱼片、虾仁、猪肉丸、花生和油条。
味道鲜甜，营养丰富。
10. 双皮奶
双皮奶是一种甜品，用牛奶、糖和鸡蛋制成。
牛奶加热后形成一层奶皮，然后冷却后再次形成一层奶皮。
口感顺滑香甜，是广东传统甜品。