奇亚籽的正确吃法
简介
奇亚籽是一种营养丰富的种子，含有丰富的纤维、蛋白质、欧米茄-3脂肪酸和其他有益营养素。它们是一种多功能食品，可以融入各种菜肴中。
浸泡
这是吃奇亚籽最常见的方法。
将 1 汤匙奇亚籽与 3 倍水或其他液体（例如杏仁奶或果汁）混合。
搅拌均匀，静置至少 15 分钟，或最多过夜。
奇亚籽会吸收液体膨胀成凝胶状。
撒在食物上
浸泡过的奇亚籽可以撒在各种食物上，包括：
燕麦片或格麦粥
酸奶或冰沙
沙拉或汤
面包或松饼
混合饮料
浸泡过的奇亚籽可以添加到饮料中，例如：
果汁
冰沙
水
烘焙食品
研磨奇亚籽可以添加到烘焙食品中。
将 1/4 杯奇亚籽与 3/4 杯水混合，静置 15 分钟制成“奇亚蛋”。
将奇亚蛋与其他烘焙成分（例如面粉、糖和酵母）混合。
其他提示
食用奇亚籽时逐渐增加数量，以避免消化问题。
奇亚籽可以保存数月。
购买有机奇亚籽以确保质量。