本溪特色小吃
简介
本溪市位于辽宁省东南部，是一座历史文化悠久的城市。这里不仅有秀丽的自然风光，还有众多美味可口的特色小吃，令人回味无穷。
本溪四大名小吃
1. 本溪水饺
本溪水饺以皮薄馅嫩、汤汁浓郁而闻名。饺子皮是用上等面粉精制而成，晶莹剔透。馅料通常以猪肉、白菜、香葱等为主，再加入各种调味料，鲜香可口。
2. 本溪烧麦
本溪烧麦又称“扣碗”，制作精细，外观精致。烧麦皮是用糯米粉制成，薄而韧。馅料与水饺类似，但加入了虾皮、木耳等，口感更加丰富鲜美。
3. 本溪酸菜血肠
本溪酸菜血肠是当地的一道名菜。血肠是用猪血、糯米和调味料灌制而成，再与酸菜一起炖煮。酸菜的酸爽中和了血肠的腥味，使得口感酸辣可口。
4. 本溪麻花
本溪麻花是酥脆香甜的油炸面食。麻花是用白面和水揉制而成，拧成麻花状后油炸。炸好的麻花色泽金黄，外酥里软，甜而不腻。
其他特色小吃
除了四大名小吃之外，本溪还有其他许多特色小吃，如：
煎饼果子
：油条、鸡蛋和酱料卷在薄薄的煎饼中，香脆美味。
肉夹馍
：香酥的烧饼夹着酱香四溢的猪肉，一口下去满嘴香气。
面条捞
：面条煮熟后捞出，淋上酱料和各种配菜，酸辣爽口。
炸糕
：糯米粉制成的糕点，外脆内软，香甜可口。
冻梨
：本溪特产，冻梨色泽晶莹，口感爽脆，清热止渴。