简介
高血压是一种常见的慢性病，会导致血管壁增厚并变硬。高血压会增加心脏病、中风、肾脏疾病和其他健康问题的风险。饮食在控制高血压中起着至关重要的作用。
多级标题
DASH 饮食
DASH（Dietary Approaches to Stop Hypertension）饮食是一种经科学证明有助于降低血压的饮食计划。DASH 饮食特点如下：
富含水果和蔬菜
富含低脂或脱脂乳制品
富含全谷物
富含瘦肉蛋白质
低饱和脂肪、胆固醇和钠
低钠饮食
钠是一种矿物质，是高血压的一个主要诱因。减少钠摄入量可以帮助降低血压。低钠饮食的特点如下：
每日钠摄入量不超过 2,300 毫克（约一茶匙盐）
少吃加工食品、罐头食品和快餐
少吃含盐调味料，如酱油和味精
富含钾的食物
钾是一种矿物质，可以帮助抵消钠的影响并降低血压。富含钾的食物包括：
香蕉
鳄梨
土豆
西兰花
西红柿
富含钙的食物
钙也是有助于降低血压的一种矿物质。富含钙的食物包括：
乳制品（如牛奶、酸奶和奶酪）
深绿色蔬菜（如菠菜和羽衣甘蓝）
强化食品（如谷物和果汁）
富含镁的食物
镁是一种有助于放松血管的矿物质。富含镁的食物包括：
坚果
种子
全谷物
黑巧克力
富含纤维的食物
纤维可以帮助降低胆固醇水平并促进饱腹感。富含纤维的食物包括：
全谷物
水果
蔬菜
豆类
避免的食物
以下食物对高血压患者不推荐：
加工食品：
通常含有高钠、饱和脂肪和糖
罐头食品：
通常含有高钠
快餐：
通常含有高钠、饱和脂肪和热量
高脂肪乳制品：
可以提高胆固醇水平
红肉：
脂肪含量高
含糖饮料：
会导致体重增加和血压升高
结论
遵循富含水果、蔬菜和全谷物的健康饮食，同时限制钠、饱和脂肪和糖的摄入，可以帮助降低血压并改善整体健康状况。DASH 饮食和低钠饮食是控制高血压的有效饮食计划。