## 清火降燥，从餐桌开始：推荐几道清淡降火菜
简介
天气干燥、工作压力大、饮食辛辣等原因都容易导致我们上火，出现口干舌燥、便秘、长痘等症状。这时候，选择一些清淡降火的食材，对缓解不适大有裨益。本文将推荐几道简单易做、美味可口的清淡降火菜，帮你轻松赶走燥热。
一、 清火蔬菜类
1. 凉拌苦瓜
食材:
苦瓜、蒜末、香油、生抽、醋、盐、糖
做法:
苦瓜去瓤切片焯水，加入蒜末、香油、生抽、醋、盐、糖拌匀即可。
功效:
清热解毒、清心明目。
2. 清炒丝瓜
食材:
丝瓜、蒜末、盐、油
做法:
丝瓜去皮切片，热锅冷油加入蒜末爆香，放入丝瓜翻炒至软，加盐调味即可。
功效:
清热化痰、凉血解毒。
3. 冬瓜虾皮汤
食材:
冬瓜、虾皮、姜丝、盐、香油
做法:
冬瓜去皮切块，锅中加水烧开，放入姜丝和虾皮，煮5分钟后加入冬瓜，煮至冬瓜透明，加盐和香油调味。
功效:
清热解暑、利尿消肿。
二、 清火粥品类
1. 绿豆百合粥
食材:
绿豆、百合、大米、冰糖
做法:
绿豆提前浸泡，将所有食材放入锅中，加水煮至软烂，加入适量冰糖调味即可。
功效:
清热解毒、润肺止咳。
2. 银耳莲子粥
食材:
银耳、莲子、冰糖、枸杞
做法:
银耳泡发撕小朵，莲子去芯，将所有食材放入锅中，加水煮至软糯，加入适量冰糖调味即可。
功效:
滋阴润燥、清热降火。
三、 清火茶饮类
1. 菊花茶
食材:
菊花、枸杞
做法:
将菊花和枸杞放入杯中，冲入沸水，焖泡5分钟即可饮用。
功效:
清肝明目、清热解毒。
2. 金银花茶
食材:
金银花
做法:
将金银花放入杯中，冲入沸水，焖泡5分钟即可饮用。
功效:
清热解毒、疏散风热。
温馨提示：
1. 以上推荐的菜品仅供参考，具体食材和做法可根据个人喜好进行调整。 2. 食疗并非万能，如果出现严重不适症状，请及时就医。 3. 保持良好的生活习惯，如充足睡眠、适量运动、保持心情舒畅等，也有助于预防上火。希望以上内容能够帮助您更好地了解清淡降火菜，轻松享受健康美味！