## 人一天需要什么营养
简介
为了维持身体健康和各项机能正常运作，我们需要从每天的饮食中摄取充足且均衡的营养素。这些营养素就像身体的燃料，为我们提供能量、促进生长发育、修复组织以及调节生理机能。合理的营养摄入是保持健康、预防疾病的关键。
一、 六大必需营养素
人体所需的营养素主要分为六大类：
1. 碳水化合物:
主要功能:
为身体提供能量，是主要的能量来源。
来源:
谷类、薯类、水果、蔬菜等。
建议摄入量:
每日所需能量的50% - 65%。
2. 蛋白质:
主要功能:
构成和修复组织，参与酶和激素的合成，维持免疫功能等。
来源:
肉类、禽蛋、鱼虾、大豆制品、奶制品等。
建议摄入量:
每日所需能量的10% - 15%。
3. 脂肪:
主要功能:
提供能量，帮助脂溶性维生素吸收，维持体温，保护内脏等。
来源:
动植物油、坚果、肉类等。
建议摄入量:
每日所需能量的20% - 30%。 应注意控制饱和脂肪和反式脂肪的摄入。
4. 维生素:
主要功能:
参与调节多种生理机能，维持身体正常代谢。
种类:
维生素A、维生素B族、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K等。
来源:
各种新鲜蔬果、动物肝脏、蛋黄等。
5. 矿物质:
主要功能:
构成骨骼和牙齿，维持神经和肌肉的兴奋性，调节体内水分平衡等。
种类:
钙、铁、锌、钾、钠、镁等。
来源:
奶制品、豆制品、海产品、绿叶蔬菜等。
6. 水:
主要功能:
参与体内代谢，运输营养物质，调节体温，润滑关节等。
建议摄入量:
成年人每天至少饮用1500毫升水。
二、 不同人群的营养需求
不同年龄、性别、生理状态的人群，对营养素的需求也有所差异：
1. 婴幼儿:
需要充足的蛋白质、钙、铁、维生素D等营养素，以满足生长发育的需求。
2. 青少年:
生长发育迅速，需要摄入充足的蛋白质、钙、铁等营养素。
3. 孕妇和哺乳期妇女:
需要增加蛋白质、叶酸、铁、钙等营养素的摄入，以满足胎儿或婴儿的生长发育需求。
4. 老年人:
消化吸收功能下降，需要关注钙、维生素D、蛋白质等营养素的摄入，以预防骨质疏松、肌肉萎缩等问题。
三、 如何做到均衡营养
1. 食物多样化:
每天摄入谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶豆类等多种食物，避免偏食。
2. 合理搭配:
每餐食物种类丰富，注意荤素搭配、粗细粮搭配。
3. 控制油盐糖摄入:
少吃油炸、高盐、高糖食物，选择健康的烹饪方式。
4. 规律进餐:
定时定量进餐，避免暴饮暴食。
5. 根据自身情况调整:
根据自身年龄、性别、健康状况等因素，合理调整膳食结构。
总结
均衡的营养是健康的基石。通过了解自身所需的营养素，并养成良好的饮食习惯，才能为身体提供充足的能量和养分，保持健康活力。