胆固醇含量高的海鲜
简介：
海鲜富含蛋白质、欧米茄-3 脂肪酸和其他营养物质，但某些类型的海鲜也含有较高的胆固醇。食用胆固醇含量高的食物过多会导致血液中胆固醇水平升高，进而增加心脏病和中风的风险。
膽固醇含量高的海鮮：
虾类：
南方白虾
对虾
大虾
贝类：
牡蛎
蛤蜊
贻贝
扇贝
其他高膽固醇海鮮：
鱿鱼
章鱼
鱼子酱
螃蟹
龙虾
胆固醇含量相对较低的海鲜：
三文鱼
金枪鱼
比目鱼
鳕鱼
鲭鱼
建议：
为了控制胆固醇水平，建议限制食用胆固醇含量高的海鲜。每周食用这些类型的海鲜不应超过两次。使用其他低胆固醇食物，如坚果、豆类和全谷物，来替代高胆固醇海鲜。
结论：
食用胆固醇含量高的海鲜应适量。了解哪些海鲜胆固醇含量较高并相应调整饮食，可以帮助降低心脏病和中风的风险。