海鲜面条
简介
海鲜面条是一种美味可口的菜肴，融合了面条和各种海鲜的鲜味。它通常由新鲜的面条、虾、鱿鱼、贻贝和蛤蜊制成，并配以浓郁的肉汤和香草。海鲜面条在世界许多地区都很流行，并根据不同的文化和传统呈现出不同的风味。
材料
新鲜面条
大虾
鱿鱼环
贻贝
蛤蜊
蔬菜汤或鱼汤
大蒜
洋葱
白葡萄酒（可选）
香草（如罗勒、欧芹、百里香）
盐和胡椒
做法
1.
准备海鲜：
将虾去壳去肠，清洗鱿鱼环并切成小块。用冷水冲洗贻贝和蛤蜊，去除任何沙砾或碎屑。 2.
制作汤底：
在平底锅中加热蔬菜汤或鱼汤。加入大蒜和洋葱，炒至变软。如果需要，可以加入一杯白葡萄酒以增加风味。 3.
煮面：
根据包装说明烹饪面条。 4.
加入海鲜：
将虾、鱿鱼、贻贝和蛤蜊加入汤底中。煮沸直至海鲜煮熟，贻贝和蛤蜊打开。 5.
调味：
加入香草、盐和胡椒调味。 6.
完成：
将煮好的面条沥干，加入汤盘中。将海鲜和汤汁浇在面条上。
配菜
柠檬角
面包
帕尔马干酪（可选）
提示
使用各种海鲜来增添风味和多样性，例如扇贝、龙虾或蟹肉。
如果没有新鲜海鲜，可以使用冷冻海鲜。
根据个人喜好调整香草和调味品。
搭配柠檬角，为菜肴增添一丝酸味。
帕尔马干酪可以作为可选配菜，增添咸味和坚果味。