餐具保洁柜简介
餐具保洁柜是一种专门用于保洁餐具的设备，通过高温紫外線杀菌消毒、臭氧杀菌消毒等多项杀菌消毒模式，可以有效去除餐具上的细菌和病毒，保证餐具的卫生安全。
餐具保洁柜的优点
杀菌消毒效果好：
采用高温紫外線杀菌消毒、臭氧杀菌消毒等多种杀菌消毒模式，杀菌率高，可有效去除餐具上的细菌和病毒，保障餐具卫生安全。
使用方便：
操作简单，只需将餐具放入保洁柜内，选择相应的杀菌消毒模式，即可自动完成杀菌消毒过程。
节省人力：
无需人工清洗消毒，节省人力成本。
环保节能：
采用节能技术，耗电量低，环保节能。
餐具保洁柜的工作原理
餐具保洁柜的工作原理是利用高温、紫外線、臭氧等杀菌因子，对餐具进行全方位的杀菌消毒。
高温杀菌：
将餐具置于高温环境中，利用高温杀死细菌和病毒。
紫外線杀菌：
利用紫外線的强氧化性，破坏细菌和病毒的 DNA，使其失去活性。
臭氧杀菌：
利用臭氧的强氧化性，破坏细菌和病毒的细胞膜，使其失去活性。
餐具保洁柜的应用范围
餐具保洁柜广泛应用于各种餐饮场所，如餐厅、酒店、学校、医院等，可有效保证餐具的卫生安全。
餐具保洁柜的选择
在选择餐具保洁柜时，需要考虑以下因素：
杀菌消毒效果：
选择杀菌消毒效果好的保洁柜，确保餐具的卫生安全。
容量：
根据餐具数量选择合适容量的保洁柜，满足实际使用需求。
功能：
选择具有多种杀菌消毒模式的保洁柜，满足不同的杀菌消毒需求。
操作简便性：
选择操作简单、使用方便的保洁柜，提高工作效率。
售后服务：
选择提供完善售后服务的品牌，保障保洁柜的正常使用和维护。