面包布丁怎么做(面包布丁的做法最简单窍门)

jswto.com 发布于 2024-05-25 阅读(21)

## 面包布丁制作指南### 简介面包布丁是一种美味而温馨的甜点,由剩面包、牛奶、鸡蛋和香料制成。它是一种物美价廉的菜肴,可以利用剩面包,味道令人满意,口感令人愉悦。### 材料- 4 杯(450 克)剩面包,切成大小均匀的方块 - 4 杯(950 毫升)牛奶 - 4 个大鸡蛋 - 1 杯(200 克)砂糖 - 1 茶匙肉桂粉 - 1/2 茶匙肉豆蔻粉 - 1/2 杯(120 克)葡萄干(可选) - 1/2 杯(120 克)坚果,如核桃或杏仁(可选) - 香草精,适量(可选)### 器具- 9x13 英寸(23x33 厘米)烤盘 - 大碗 - 打蛋器 - 量杯和汤匙 - 烤箱### 制作步骤#### 第 1 步:准备面包和牛奶将切成方块的面包放入烤盘中。在一个大碗中,将牛奶倒入面包上。盖上保鲜膜,放入冰箱浸泡至少 30 分钟,或最多过夜。#### 第 2 步:混合鸡蛋和香料在一个大碗中,将鸡蛋、砂糖、肉桂粉、肉豆蔻粉和香草精(如果使用)打散。搅拌至顺滑。#### 第 3 步:将湿料加入干料将浸泡好的面包和牛奶从冰箱中取出。将鸡蛋混合物倒入面包混合物中。用打蛋器轻轻搅拌,直至所有材料充分混合。如果需要,加入葡萄干和坚果。#### 第 4 步:烘焙将烤箱预热至 350°F(175°C)。将布丁混合物倒入准备好的烤盘中。烘烤 45-55 分钟,或直至中心插入牙签后牙签取出时是干净的。#### 第 5 步:冷却和食用将面包布丁从烤箱中取出,放在架子上冷却至少 30 分钟。冷却后,切成方块,食用。### 小贴士- 使用陈旧的面包可以制作出质地更好的布丁。 - 如果您没有肉桂粉或肉豆蔻粉,可以使用 1 茶匙南瓜派香料代替。 - 您还可以添加其他配料,例如巧克力碎屑、苹果丁或香蕉片。 - 布丁可以冷藏最多 3 天,也可以在冷藏前冷冻长达 2 个月。享受制作和品尝美味可口的面包布丁的乐趣吧!