番茄米粉
简介
番茄米粉是一种美味且营养丰富的婴儿辅食,通常作为宝宝6个月左右开始添加辅食时的首选。它由新鲜番茄和米粉制成,提供丰富的维生素、矿物质和纤维。
成分
新鲜番茄
米粉
水
制作方法
1. 将番茄去皮切块。 2. 在锅中加入番茄块和水,煮沸。 3. 转小火,炖煮15-20分钟,或直到番茄变软。 4. 将煮好的番茄用搅拌机或料理棒打成泥。 5. 慢慢加入米粉,边加边搅拌,直到达到所需的稠度。
营养价值
番茄米粉富含以下营养素:
维生素C:支持免疫系统
维生素A:促进视力发展
钾:调节血压
纤维:促进消化健康
碳水化合物:提供能量
稠度
番茄米粉的稠度可以根据宝宝的年龄和发育阶段进行调整:
6-8个月:稀薄的糊状
9-12个月:较稠的糊状
12个月以上:较稠的糊状或小块
添加其他食材
为了增加番茄米粉的营养和风味,可以添加其他食材,如:
煮熟的蔬菜(例如胡萝卜、西葫芦)
煮熟的肉类(例如鸡肉、牛肉)
水果泥(例如苹果泥、香蕉泥)
香草和香料(例如罗勒、百里香、大蒜)
注意事项
对于对番茄过敏的宝宝,应避免食用番茄米粉。
米粉可能会引起便秘。如果宝宝出现便秘症状,可以将米粉的量减少或用其他谷物(例如燕麦片)代替。
自制的番茄米粉可以冷藏保存3-4天。