## 用番茄酱做的家常菜番茄酱是一种用途广泛的烹饪原料，可以为菜肴增添鲜味和浓郁的风味。以下是使用番茄酱制作的几款简单美味的家常菜：### 意大利面条酱#### 原料：
番茄酱 1 罐（28 盎司）
意大利面条 1 磅
洋葱 1 个，切碎
大蒜 2 瓣，压碎
橄榄油 2 汤匙
盐和胡椒粉 调味#### 做法：1. 在大平底锅中，用橄榄油炒洋葱和大蒜至软化。 2. 加入番茄酱、盐和胡椒粉。煮沸后调小火，煮 20 分钟，或直到酱汁变稠。 3. 同时，煮意大利面条。 4. 将意大利面条沥干，加入番茄酱中。搅拌均匀，即可食用。### 番茄牛肉汤#### 原料：
番茄酱 1 罐（28 盎司）
牛肉汤 2 杯
碎牛肉 1 磅
洋葱 1 个，切碎
胡萝卜 1 根，切丁
芹菜 1 根，切丁
盐和胡椒粉 调味#### 做法：1. 在大汤锅中，将牛肉末炒至褐色。沥干多余的油脂。 2. 加入洋葱、胡萝卜和芹菜。炒至软化。 3. 加入番茄酱、牛肉汤、盐和胡椒粉。煮沸后调小火，煮 30 分钟，或直到汤汁变稠。 4. 搭配面包或面条食用。### 番茄炖菜#### 原料：
番茄酱 1 罐（28 盎司）
鸡肉或牛肉 1 磅，切成块
蔬菜（例如胡萝卜、芹菜、洋葱），切成块
马铃薯 1 磅，切成块
盐和胡椒粉 调味#### 做法：1. 在大平底锅或荷兰烤箱中，将鸡肉或牛肉炒至褐色。 2. 加入蔬菜和马铃薯。翻炒至变软。 3. 加入番茄酱、盐和胡椒粉。煮沸后调小火，煮 30-45 分钟，或直到蔬菜变软，肉类熟透。 4. 搭配面包或米饭食用。