煎香肠
简介
煎香肠是一种简单快捷的烹饪方法，可以用来制作美味的早午餐、午餐或晚餐。香肠可以是猪肉、牛肉、羊肉或其他肉类制成，煎制后外皮酥脆，内部多汁。
原料
香肠
油（植物油或黄油）
调味料（可选）
步骤
1. 准备香肠
将香肠从包装中取出，用纸巾擦拭去除多余的水分。
2. 加热锅具
在中高火上加热平底锅或煎锅。
加入油脂，使锅底均匀涂抹。
3. 煎香肠
将香肠放入热锅中。
每面煎 4-5 分钟，或直至香肠呈棕色且内部不再呈粉红色。
4. 调味（可选）
当香肠几乎煎好时，可以加入自己喜欢的调味料，例如盐、胡椒、大蒜粉或洋葱粉。
5. 沥干油脂
当香肠煎好后，将其转移到铺有纸巾的盘子上，以沥干多余的油脂。
6. 享用
立即趁热食用煎香肠。
提示
使用中高火煎香肠，这样外皮能快速酥脆。
不要过度翻动香肠，否则可能会影响外皮的酥脆度。
煎香肠时，锅具不要太拥挤，否则香肠会蒸熟而不是煎熟。
如果使用冷冻香肠，在煎之前先解冻。
煎香肠时产生的油脂可用于炒蔬菜或鸡蛋。