烤茄子要多久
简介
烤茄子是一种美味多用途的蔬菜，可以作为各种菜肴的配料或主菜。本文将指导您了解在不同烤箱设置下烤茄子的最理想时间范围。
烤箱设置
华氏400度（摄氏200度）：
约25-30分钟
华氏425度（摄氏220度）：
约20-25分钟
华氏450度（摄氏230度）：
约15-20分钟
说明
1.
准备茄子：
将茄子对半切开，用刀子在果肉上划十字交叉。 2.
调味：
在茄子切面涂上橄榄油、盐和胡椒。 3.
烤制：
将茄子放在铺有烤盘纸的烤盘上。朝上放置，将茄子的切面暴露在外。 4.
时间：
根据您使用的烤箱设置，按照上面列出的时间烤制茄子。 5.
检查熟度：
用叉子刺穿茄子最厚的部分。如果没有阻力，则表示已经熟透。 6.
取出：
烤好后，将茄子从烤箱中取出，静置5-10分钟，以便内部余热继续烹饪。
提示
使用中等大小的茄子（约1磅），以获得最佳的烤制时间。
如果您想获得更嫩的质地，可以先将茄子烤软，然后再加入酱汁或馅料。
对于更脆的质地，将茄子烤至皮变褐色且起皱。
烤好的茄子可以冷藏保存3-4天。