褥疮老人吃什么补充营养
简介
褥疮是由于长期卧床、受压等因素引起的皮肤和皮下组织损伤，严重影响老人的生活质量。补充营养对于褥疮老人的康复至关重要。
一、蛋白质
蛋白质是伤口愈合和组织修复必不可少的元素。建议每天摄入1.5-2.0克/千克体重的蛋白质。
优质蛋白质来源：
瘦肉、鱼、鸡蛋、奶制品、豆制品
二、维生素
维生素A：
促进伤口愈合和免疫功能。
来源：胡萝卜、红薯、南瓜、菠菜
维生素C：
合成胶原蛋白，增强免疫力。
来源：柑橘类水果、西兰花、辣椒
维生素E：
抗氧化剂，保护细胞免受损伤。
来源：坚果、种子、鳄梨
三、矿物质
锌：
参与伤口愈合和免疫反应。
来源：牡蛎、牛肉、豆类
铁：
携氧，促进伤口愈合。
来源：红肉、菠菜、黑豆
钙：
骨骼健康，促进伤口愈合。
来源：奶制品、绿叶蔬菜、豆制品
四、其他营养素
脂肪：
提供能量，支持激素合成。
来源：橄榄油、牛油果、坚果
碳水化合物：
提供能量，促进组织修复。
来源：全谷物、水果、蔬菜
水分：
保持皮肤湿润，促进伤口愈合。
注意事项
咨询医生或营养师，确定个体营养需求。
避免辛辣、油腻或酸性食物，可能会加重褥疮。
考虑使用营养补充剂，如蛋白质粉或维生素片，在饮食中补充营养。
定期监测体重和营养状况，确保营养充足。