简介
糖水鸡蛋是一种简单爽口的甜点，由煮熟的鸡蛋浸泡在糖水中制成。它是许多亚洲国家流行的街头小吃和家庭零食。
制作糖水鸡蛋
材料：
鸡蛋（数量 tùy ý）
白砂糖（份量 tùy 口味）
水
步骤：
1. 煮鸡蛋
将鸡蛋放入冷水中。
将水煮沸，然后小火煮 7-9 分钟，以获得溏心蛋，或 10-12 分钟，以获得熟蛋。
将煮好的鸡蛋取出，放在冷水中冷却。
2. 去壳和切块
鸡蛋冷却后，剥去蛋壳。
将鸡蛋切成两半或四分之一。
3. 制作糖水
在一个小锅中，将水和糖混合。
中火加热，搅拌至糖溶解。
4. 浸泡鸡蛋
将煮好的鸡蛋放入糖水中。
小火煮 1-2 分钟，或直到鸡蛋吸收糖水。
5. 冷藏和食用
将糖水鸡蛋从火上移开，冷却至室温。
将鸡蛋转移到容器中，冷藏至少 1 小时。
食用时，从冰箱中取出，即可享用冰镇爽口的糖水鸡蛋。
小贴士：
根据个人口味，您可以调整糖水的甜度。
为了获得更丰富的风味，可以添加姜、桂皮或八角等香料。
糖水鸡蛋可以保存冷藏 3-4 天。
糖水鸡蛋可以单独食用，也可以搭配水果、坚果或其他甜点。