广西小吃特色美食推荐
简介
广西地处中国南部，是一个拥有独特饮食文化的地区。这里的小吃丰富多样，融合了壮族、瑶族、苗族等多个民族的特色，深受当地人和游客的喜爱。
特色美食
### 螺蛳粉螺蛳粉是广西最著名的特色小吃之一。它由米粉、螺蛳肉汤、酸笋、腐竹、花生、酸豆角等多种配料制作而成。汤底鲜美浓郁，嗦一口米粉，酸爽开胃，令人回味无穷。### 酸嘢酸嘢是广西一种独特的腌制小吃。它由各种水果、蔬菜经过发酵腌制而成，口感酸甜脆爽。常见的酸嘢有酸芒果、酸木瓜、酸萝卜等，既可以作为零食，也可以搭配其他菜肴食用。### 老友粉老友粉是一种起源于南宁的炒米粉。它由米粉、猪肉末、酸豆角、番茄、洋葱等配料炒制而成。米粉软糯弹牙，酱汁咸香酸辣，让人欲罢不能。### 粽粑粽粑是广西一种传统小吃。它由糯米、猪肉、香菇、虾米等多种食材包裹成三角形，蒸熟而成。粽粑糯米软糯，馅料丰富，既可以当主食，也可以当零食。### 油茶油茶是广西壮族的一种特色饮品。它由炒熟的糯米粉、茶叶和姜末冲泡而成。油茶香浓顺滑，姜味辛辣，具有驱寒暖胃的功效。### 钦州坭兴土烩钦州坭兴土烩是广西钦州一道特色菜。它由多种海鲜、肉类和蔬菜在坭兴土锅中炖煮而成。坭兴土锅保温性好，炖出来的菜肴鲜美嫩滑，汤汁浓郁。### 百香果捞鱼生百香果捞鱼生是广西北海一道清凉爽口的美食。它由生鱼片、百香果、洋葱、香菜等配料拌制而成。鱼片鲜嫩细腻，百香果酸甜开胃，让人食欲大开。### 桂林米粉桂林米粉是广西桂林的特色小吃。它由细米粉、猪肉汤、酸笋、油炸花生米等配料制作而成。米粉爽滑劲道，汤底鲜甜酸辣，是桂林人早餐的必备美食。