江西特色美食小吃
简介
江西省地处中国东南部，拥有悠久的历史和丰富的文化底蕴。其特色美食小吃种类繁多，口味独特，深受当地人和游客的喜爱。
凉拌粉
江西最具代表性的特色小吃之一。
以煮熟的米粉为主料，配以酱油、醋、辣椒油、蒜蓉等调料拌制而成。
酸辣爽口，沁人心脾。
瓦罐汤
一道传统煨汤料理。
以瓦罐为容器，放入鸡肉、猪肉、骨头等食材，长时间炖煮。
汤汁浓郁鲜美，滋补养生。
炒粉干
江南地区常见的特色小吃，在江西也很受欢迎。
粉干用酱油、辣椒、肉丝等食材炒制而成。
口感劲道滑爽，香辣可口。
九江石蛙
一道九江湖畔的特色美食。
以石蛙为主要食材，清蒸或红烧烹饪。
肉质细嫩鲜美，汤汁鲜香。
南昌拌粉
南昌市的特色小吃。
以米粉为主料，配以酸笋、萝卜丝、香菜、辣椒油等调料拌制而成。
酸辣爽口，开胃解腻。
吉安炒粉
吉安市的特色小吃。
与炒粉干类似，但粉条更宽且口感更软。
配料丰富，包括肉丝、蔬菜、豆干等。
赣州三杯鸡
赣州市的特色菜肴。
以鸡肉为主料，加入酱油、黄酒、猪油等调料炖煮而成。
色泽红亮，香气扑鼻，肉质软烂。
萍乡肠粉
萍乡市的特色小吃。
以米浆为主料，蒸制成薄片，包裹馅料。
馅料种类丰富，常见的有肉末、蔬菜、鸡蛋等。
鹰潭牛肉粉
鹰潭市的特色小吃。
以牛肉汤为底，加入米粉、酸笋、萝卜丝等食材。
汤汁醇厚浓郁，牛肉鲜嫩可口。
瑞金蒸饺
瑞金市的特色小吃。
以面粉为皮，包裹猪肉、萝卜、香菇等馅料。
蒸制而成，皮薄馅嫩，鲜香可口。