风干香蕉
简介
风干香蕉是一种美味且营养丰富的零食，可以轻松制作并储存数月。它们富含维生素、矿物质和纤维，使其成为健康饮食的绝佳补充。
如何制作风干香蕉
材料：
熟透的香蕉
烤箱或食品脱水机
步骤：
1.
准备香蕉：
将香蕉去皮并切成薄片或小块。 2.
选择风干方法：
使用烤箱或食品脱水机来风干香蕉。 3.
烤箱方法：
将香蕉片放在铺有羊皮纸的烤盘上。在 200°F (93°C) 下烘焙 4-6 小时，或直到变脆。 4.
食品脱水机方法：
将香蕉片放在脱水机的托盘上。在 135-145°F (57-63°C) 下脱水 8-12 小时，或直到变脆。 5.
测试酥脆度：
当香蕉片易于折断且不再粘在一起时，它们就风干好了。
储存风干香蕉
将风干的香蕉储存在密闭容器中，放在阴凉干燥的地方。它们可以在室温下储存长达 3 个月。
营养价值
风干香蕉富含以下营养物质：
钾
纤维
抗氧化剂
维生素 B6
镁
好处
食用风干香蕉有许多好处，包括：
提供能量
促进消化
调节血压
保持骨骼健康
改善情绪
使用风干香蕉
风干香蕉可以用作零食、添加到麦片或格兰诺拉麦片中、烘烤到饼干或面包中，或作为水果沙拉和酸奶的配料。它们也是旅途中或小吃时间享用零食的便捷选择。