食用菌读音
简介
食用菌是一种广泛食用的真菌，主要分为木腐菌和腐生菌两大类。它们富含营养价值，在世界各地烹饪中扮演着重要的角色。然而，由于其复杂的名称，食用菌的正确读音可能会引起困惑。
木腐菌
香菇 (xiānggū)
粤语：heung4 gu1
金针菇 (jīnzhēngū)
粤语：gam1 jam1 gu1
平菇 (pínggū)
粤语：ping4 gu1
杏鲍菇 (xìngbàogū)
粤语：hang2 paau1 gu1
香椿菇 (xiāngchūngū)
粤语：heung4 cung1 gu1
腐生菌
蘑菇 (mógu)
粤语：mo1 gu2
口蘑 (kǒumó)
粤语：hau2 mo1
平菇 (pínggū)
粤语：ping4 gu1
鸡腿菇 (jītuǐgū)
粤语：gai1 teoi2 gu1
松茸 (sōngrōng)
粤语：cung4 rung4
注意：
以上读音为普通话和粤语的发音，其他方言的读音可能会有所不同。
部分食用菌存在多重名称，如平菇在某些地区被称为鲍鱼菇或蚝菇。
食用菌名称的由来往往与它们的形态、生长习性或风味相关，比如香菇因其浓郁的香味而得名。