本穆拉面
简介：
本穆拉面，又称“豚骨拉面之王”，是日本福冈久留米市的一家拉面店，以其浓郁的猪骨汤底和Q弹的细面而闻名。
汤底：
本穆拉面最出名的就是其汤底。它由猪骨慢炖16小时以上制成，呈现出乳白色，口感醇厚浓郁，带有浓郁的猪肉香气。
面条：
日本的拉面大多采用细面条，本穆拉面也不例外。它的面条由小麦粉和鸡蛋制成，细而弹牙，与浓郁的汤底完美搭配。
浇头：
本穆拉面的浇头种类繁多，包括叉烧、煮鸡蛋、木耳、葱花等。
叉烧：
选用上等猪肉制成，软嫩多汁，入口即化。
煮鸡蛋：
溏心蛋，蛋黄嫩滑，蛋白软嫩。
木耳：
爽脆可口，增添口感。
葱花：
清新解腻，提香增色。
特点：
汤底浓郁醇厚，猪骨香气十足。
面条细而弹牙，与汤底相得益彰。
浇头丰富多样，满足不同口味的需求。
环境干净整洁，服务态度良好。
历史：
本穆拉面由本村幸雄于1967年创立。经过多年的发展，它在日本乃至全球逐渐声名鹊起，成为拉面爱好者的必到之地。