枸杞子营养成分表（枸杞的营养成分表100g）
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发布于 2024-05-06
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简介：
枸杞子是一种常见的中药材，并且也是常见的食材，常用于美容护肤和补充营养。枸杞子有哪些营养成分呢？下面，我们就来一起看看！ 多级标题：一、枸杞子的维生素含量
二、枸杞子的矿物质含量
三、枸杞子的氨基酸含量一、枸杞子的维生素含量
枸杞子富含维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素E等多种维生素。其中，维生素C和维生素A的含量较高，维生素C每100克可达到48毫克，维生素A每100克可达到14.8毫克。维生素C具有很强的抗氧化作用，可以促进肌肤的代谢，延缓肌肤的衰老；而维生素A可以促进视觉健康。二、枸杞子的矿物质含量
枸杞子含有多种矿物质，主要有钙、镁、铁、锌等。其中，铁和锌的含量稍高，每100克分别为6.8毫克和1.48毫克。铁能提高免疫力，预防贫血；而锌能参与体内的许多代谢活动，还有固齿作用。三、枸杞子的氨基酸含量
枸杞子中含有多种氨基酸，主要有赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸等。赖氨酸和异亮氨酸是人体必需氨基酸，而苯丙氨酸则具有较强的抗氧化作用。枸杞子的营养成分丰富，是一种营养价值较高的食材。综上所述，枸杞子是一种营养成分丰富的食材，其中维生素、矿物质和氨基酸是较为重要的成分，这些成分对于人体的健康具有重要的作用。
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