烤豆腐干的做法（烤豆腐干 烤到什么程度）
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发布于 2024-05-06
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简介：
烤豆腐干是一道传统的中式小吃，它不仅口感香脆，而且营养丰富。作为一种低脂、高蛋白的食品，烤豆腐干含有多种必需氨基酸和优质的蛋白质，对人体健康有很好的保健作用。多级标题：
1. 材料准备；
2. 制作步骤；
3. 烤豆腐干的美食搭配。内容详细说明：
1. 材料准备
主料：豆腐干250克
调料：生姜、蒜各适量，酱油、盐、料酒适量。
辅料：竹签若干。2. 制作步骤
①取豆腐干去水分，先将豆腐干切成长方形，大小一致。
②将生姜、蒜剁碎，放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒搅拌均匀，用调料汁腌制豆腐干，腌制时间为10分钟左右。
③将豆腐干串在竹签上，烤盘抹油，将豆腐干倒入烤盘。
④烤箱预热，将烤盘放入烤箱，烤制温度为180℃，烤制时间为15-20分钟，翻面再烤5分钟左右，烤至表面酥脆内部有弹性即可。3. 烤豆腐干的美食搭配
烤豆腐干不仅可以作为单独的小吃，也可以作为美食搭配的一种佳品。
①可以搭配烤翅膀，味道更佳；
②可以配餐或当零食；
③可以用来煮豆腐汤，口感独特，味道独具香味。总结：
烤豆腐干是一道营养丰富、口感独特的美食，制作方法比较简单，适合家庭制作。同时，烤豆腐干的应用范围广泛，除了作为传统的小吃之外，也可以作为解馋的零食，或者与其他食材搭配，烹饪出多种美味佳肴。
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