冬虫草瘦肉汤
冬虫草瘦肉汤是一道滋补养生的汤品，以冬虫草和瘦肉为主要原料，口感鲜美，营养丰富，被认为具有补气养血、滋阴壮阳的功效，特别适合冬天食用。
# 原料准备
## 主料
- 冬虫草
- 瘦肉
## 辅料
- 姜片
- 料酒
- 盐
- 胡椒粉
# 制作步骤
1. 将冬虫草洗净浸泡，备用。
2. 将瘦肉洗净切成小块，用料酒腌制片刻。
3. 热锅倒入适量清水，加入姜片，烧开后放入腌制好的瘦肉，煮至肉变色。
4. 将冬虫草捞出沥干水分加入锅中，继续煮10分钟。
5. 加入盐和胡椒粉调味即可。
# 小贴士
- 冬虫草在煮之前最好先泡软，可以提高口感和煮汤的效果。
- 瘦肉选择瘦而不柴的部位，烹饪出的汤品口感更佳。
冬虫草瘦肉汤热气腾腾，暖身又滋补，不仅适合寒冷冬天食用，也是长期工作疲劳、气血不足者的滋补佳品。试试这道汤品，为身体补充营养，增强体质吧！