陈皮，是指晒干，整理过的橙、柑或柚皮。它具有较高的药用价值，被广泛应用于中医药领域。陈皮有着独特的香味和味道，常被用来调味烹饪中的肉类和海鲜。同时，陈皮也被认为有许多益处对身体有好处。
### 一、舒缓消化不适
陈皮具有健脾胃、理气化痰的功效，常用来帮助消化不良、胀气、腹痛等消化系统问题。它可以促进胃部的蠕动，帮助消化食物，缓解胃部不适感。
### 二、清热解毒
陈皮含有丰富的挥发油，具有清热解毒的作用。在感冒、咽喉痛、口腔溃疡等发热症状时，服用陈皮可以有助于缓解症状，促进身体康复。
### 三、调理肠胃
陈皮还有着良好的调理肠胃功能的效果。它可以帮助改善肠道菌群，增进食欲，减少肠胃问题的发生，有助于保持肠道健康。
### 四、抗氧化
陈皮富含维生素C和多种抗氧化物质，可以帮助清除自由基，延缓衰老，保持皮肤的健康与光滑。
综上所述，陈皮不仅具有独特的香味和味道，还有着诸多益处对身体有好处。在日常生活中，适量食用陈皮可以帮助改善消化问题、增强免疫力，值得我们加入日常饮食中。但需注意，服用陈皮时应适量，避免过量食用带来的副作用。