家常菜谱是我们日常生活中不可缺少的一部分，每天在家享用美味可口的家常菜是一件非常幸福的事情。在这里，我们为大家提供了100道简单易做的家常菜谱，让大家可以在家轻松享受到美味。
# 凉菜
## 凉拌黄瓜
这道凉拌黄瓜是夏天非常受欢迎的一道凉菜。将黄瓜切成薄片，加入蒜泥、醋、盐和糖，搅拌均匀即可。
## 拍黄瓜
拍黄瓜是一道口感清脆爽口的凉拌菜，将黄瓜切成段，用刀背拍打后，加入蒜泥、醋、盐和糖，搅拌均匀即可。
# 热菜
## 地三鲜
地三鲜是一道家常菜中的经典菜品，将土豆、茄子、青椒切成块状，依次炒制，加入适量的盐和糖调味即可。
## 青椒炒肉
青椒炒肉是一道下饭利器，将青椒和瘦肉切成丝，炒制至熟后加入适量的盐和酱油调味即可。
# 汤羹
## 酸辣汤
酸辣汤是一道中餐中非常受欢迎的一道汤羹，将豆腐、木耳、火腿肠等食材煮熟后，加入醋、胡椒粉、鸡蛋调匀即可。
## 番茄蛋汤
番茄蛋汤是一道简单易做的家常汤品，将番茄切成块状，煮至软烂后，加入打散的鸡蛋，撒上葱花即可。
通过这100道简单的家常菜谱，希望可以为大家的日常生活带来一些灵感和帮助，让大家能够在家享受到美味可口的家常菜。愿大家在厨房里尽情享受烹饪的乐趣，品尝家人们的味蕾。