简介:
定西是甘肃省一个地处偏远但美食丰富的城市。在这里，有许多独具特色的美食，吸引着许多游客前来品尝。下面我们将为大家介绍定西路十大特色美食。
一、梨露酥
梨露酥是定西传统的糕点之一，外皮酥脆，内馅软糯，带有淡淡的梨香味，香甜可口。
二、牛肉面
定西牛肉面以细面条和鲜嫩的牛肉为特色，汤头鲜美，让人回味无穷。
三、豆皮凉面
豆皮凉面配料简单，吃法清爽，是夏天的一道美食。
四、酿皮
酿皮外皮薄软，内馅鲜香可口，独特的制作工艺令人印象深刻。
五、中山烧饼
中山烧饼是一种传统的烧饼制作工艺，口感香脆，层层叠加，让人食欲大增。
六、砂锅包子
定西的砂锅包子皮薄馅大，砂锅炖煮的过程中，让包子的香味更浓郁。
七、山鸡炖板栗
这是一道荤素搭配得恰到好处的农家菜，既有山鸡的鲜香，又有板栗的香甜。
八、杏仁茶
杏仁茶是定西一种传统的饮品，杏仁的味道与浓浓的茶香相融合，浓香持久。
九、八宝饭
八宝饭是元旦新年的传统食品，米香，八宝丰富多样，色彩缤纷，是一道美味与养生并重的美食。
十、驴打滚
驴打滚是定西的传统糕点之一，外皮粉白细腻，内馅芝麻核桃香酥可口，香甜适中。
以上就是定西路十大特色美食，每一道美食都有其独特的制作工艺与口感，让人回味无穷。走进定西路，不妨尝试这些美食，感受定西特有的美食文化。