海鲜粉丝煲的做法大全(海鲜粉丝煲是哪里菜系)

jswto.com 发布于 2024-04-26 阅读(65)

海鲜粉丝煲是一道美味的汤煲菜品,不仅口感丰富,而且营养丰富。下面将详细介绍海鲜粉丝煲的做法。

# 材料准备

- 海鲜(鱼片、虾仁、扇贝等)

- 粉丝

- 鸡汤

- 蔬菜(青菜、胡萝卜、洋葱等)

- 调味料(盐、鸡精、胡椒粉、生抽)

# 步骤一:烹饪海鲜

1. 将海鲜洗净切块备用

2. 热锅加入少许油,将海鲜煎炒至熟透,待用

# 步骤二:煮粉丝

1. 将粉丝浸泡至软化

2. 煮开鸡汤,加入粉丝,煮至粉丝熟透

# 步骤三:煲汤

1. 将煮好的粉丝倒入煲中

2. 加入煎炒好的海鲜

3. 加入切好的蔬菜

4. 倒入适量的鸡汤

5. 加入适量的调味料,煮至蔬菜熟透

# 步骤四:享用

将煮好的海鲜粉丝煲倒入大碗中,趁热享用

通过以上步骤,一道美味可口的海鲜粉丝煲就做好了,不仅口感丰富,而且健康营养,适合全家人一起享用。