健康早餐是一天中最重要的一餐，它能够为我们提供能量和营养，让我们在一天中保持活力和精力。下面为大家分享一些健康早餐菜谱，希望能够帮助大家轻松搭配出美味又营养的早餐。
# 坚果燕麦饼干
## 材料：
- 燕麦片
- 坚果（核桃、杏仁、腰果等）
- 蜂蜜
- 黑糖
## 做法：
1. 将燕麦片、坚果和黑糖混合在一起；
2. 加入适量的蜂蜜，搅拌均匀；
3. 将混合物铺在烤盘上，放入烤箱中烤至金黄色即可。
# 水果麦片杯
## 材料：
- 麦片
- 水果（苹果、香蕉、蓝莓等）
- 酸奶
## 做法：
1. 将麦片放入杯中；
2. 切碎水果，放入杯中；
3. 倒入适量的酸奶，搅拌均匀即可。
# 鸡蛋三明治
## 材料：
- 鸡蛋
- 面包
- 生菜
- 番茄
## 做法：
1. 打散鸡蛋，加入盐搅拌均匀，倒入平底锅中煎熟；
2. 将煎好的鸡蛋放在一片面包上，加入生菜和番茄片，盖上另一片面包即可。
以上就是几种简单又健康的早餐菜谱，希望大家能够尝试制作，为自己和家人做一顿营养丰富的早餐。祝大家早餐美味，健康每一天！