炸鸡是一道美味的烹饪美食，口感香脆多汁，备受人们喜爱。那么，炸鸡的由来是怎样的呢？下面就让我们一起来了解一下。
## 1. 早期的炸鸡
炸鸡最早可以追溯到古埃及时期，当时人们就已经开始将食材浸泡在油中进行烹饪。然而直到19世纪，炸鸡才开始在美国南方逐渐流行开来。
## 2. 科洛内尔·桑德士的创举
炸鸡的真正突破是由美国肯塔基州的科洛内尔·桑德士创造的。科洛内尔·桑德士是一名退伍军人，他在1930年代创立了肯德基炸鸡连锁餐厅，并创立了独特的炸鸡调味配方，这也使得肯德基成为全球最大的炸鸡连锁餐厅之一。
## 3. 炸鸡的传播
随着科洛内尔·桑德士的肯德基炸鸡连锁餐厅的成功，炸鸡逐渐传播到全世界各地，成为一道国际知名的烹饪美食。
## 4. 炸鸡的发展
随着社会发展和人们口味的不断变化，炸鸡的制作方法也在不断改进和创新，例如在炸鸡的配方中加入各种香料或者采用不同的炸鸡部位等。
综上所述，炸鸡的由来源远流长，经过不断的发展和完善，如今已成为世界各地人们喜爱的美食之一。希望大家能够在享用炸鸡的同时，也能感受到其中的文化和历史底蕴。