蒸汤圆是一道美味可口的传统小吃，但是在烹饪过程中很容易粘在蒸盘上，影响美观和口感。下面就来介绍一下如何蒸汤圆才不会粘在蒸盘上。
### 选择合适的蒸盘
首先要选择一个适合蒸汤圆的蒸盘，最好是不粘涂层的蒸盘，可以减少汤圆粘在蒸盘上的可能性。
### 铺上薄薄一层食用油
在将汤圆放入蒸盘之前，可以在蒸盘上涂抹一层薄薄的食用油，这样可以有效地防止汤圆粘在蒸盘上。
### 留适量间隔
在摆放汤圆的时候，要留一定的间隔，避免汤圆之间粘在一起，也有利于蒸熟后的取出。
### 加热前先用竹签扎孔
在蒸汤圆之前，可以使用竹签等工具在汤圆上扎孔，这样可以防止蒸煮过程中产生的水汽导致汤圆变得松软而无法拿取。
### 适当控制蒸煮时间
在蒸汤圆的过程中，要控制好蒸煮的时间，不要过长，以免汤圆变得过软而容易粘在蒸盘上。
通过以上几点小技巧，相信大家在蒸汤圆的时候可以减少粘在蒸盘上的情况，让汤圆更加美味可口。希望这些小技巧能够帮到大家！