丸子是一道受欢迎的美味料理，口感Q弹，味道香浓。制作丸子的方法有很多种，包括肉丸、汤丸、酱丸等，每种丸子都有其特有的做法。下面将介绍一些常见的丸子做法，供大家参考。
# 肉丸的做法
## 材料：
- 猪肉绞肉
- 鸡蛋
- 面包糠
- 调味料（盐、胡椒粉、生抽等）
## 做法：
1. 将猪肉绞肉放入盆中，加入鸡蛋和调味料，搅拌均匀。
2. 将搅拌好的肉丸料捏成小丸子状。
3. 将肉丸滚上一层面包糠。
4. 热锅倒油，将肉丸放入油锅中炸至金黄色。
# 汤丸的做法
## 材料：
- 糯米粉
- 开水
- 肉馅
- 香菜
- 调味料（葱姜蒜、盐、鸡精等）
## 做法：
1. 将糯米粉倒入碗中，慢慢加入开水搅拌成糯米团。
2. 将肉馅和调味料拌匀，包入糯米团中，搓成小丸子。
3. 水煮开后，将汤丸放入锅中，煮至浮起即可捞出。
4. 撒上香菜点缀。
# 酱丸的做法
## 材料：
- 酱料（蒜蓉、生抽、醋、糖、辣椒油）
- 中筋面粉
- 温水
## 做法：
1. 将面粉和温水搅拌成面团，醒发片刻。
2. 将面团揉成长条，切成小丸子状。
3. 煮开水，将小丸子放入水中煮熟，捞出沥干水分。
4. 混合酱料，将丸子浸泡其中，入味后即可食用。
通过以上几种丸子的做法，你可以根据自己的口味和喜好选择不同的做法制作出美味可口的丸子料理。希望大家都能成功制作出好吃的丸子，享受美食的乐趣！