手撕面包是一种口感酥脆、香甜可口的小吃，制作简单又美味，是许多人喜欢的早餐或下午茶点。下面就来介绍一下手撕面包的制作方法，让您也可以在家享用到美味的手撕面包。
# 材料准备
- 中筋面粉300克
- 酵母5克
- 温水150毫升
- 糖30克
- 盐3克
- 黄油20克
# 制作步骤
1. 将面粉倒入大碗中，加入酵母、糖、盐拌匀。
2. 慢慢加入温水，揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
3. 将发酵后的面团取出，排气，再揉匀。
4. 将揉好的面团擀开，均匀涂抹黄油，将面团对折，揉匀后再重复此步骤。
5. 将揉好的面团静置10分钟，再均匀擀开，然后对折，揉匀，静置10分钟。
6. 将面团再次擀开，切割成适当大小的面团，放入烤盘中排好。
7. 烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱中烘烤15-20分钟至金黄即可。
# 小贴士
1. 面团的发酵时间要充分，可以使面包更加松软。
2. 揉面团时要耐心，揉出筋度足够的面团才能制作出美味的手撕面包。
3. 烤箱的温度要适中，烘烤时间要掌握好，避免烤焦。
手撕面包制作完成啦！香甜的面包香味四溢，口感酥脆可口，快来试试吧。希望以上的制作方法能帮助到您，让您也可以在家轻松制作出美味可口的手撕面包。