糙米是指未经过去壳处理的大米，外观上呈现出淡黄色或深黄色的颗粒状状态，质地坚硬。糙米相比白米具有更多的纤维和营养成分，对身体健康有很多益处。
# 1. 糙米外观
糙米的颗粒较为粗糙，表面带有不规则的凹凸纹路，颜色呈现出淡黄色或深黄色。与普通的白米相比，糙米的颗粒更加坚硬，没有经过去壳处理所以外观也显得更加粗糙。
# 2. 糙米营养价值
糙米富含纤维素、维生素B、维生素E、矿物质等营养成分，这些成分都能够维护身体的健康。同时，糙米中富含的抗氧化物质也有助于预防癌症和心血管疾病。
# 3. 糙米的烹饪方式
糙米的烹饪方式与白米类似，但需要更长的时间来煮熟。在烹饪前需要先对糙米进行浸泡，这样可以降低烹饪时间并使糙米更容易消化。
总结：糙米虽然外观看起来不如白米那样精细，但是它的营养价值更高。在日常饮食中适当添加糙米可以帮助提高身体健康水平，预防各种疾病的发生。