当归是一种常见的中草药，被广泛用于食疗养生。当归食疗有助于调养气血，提高免疫力，促进新陈代谢，对身体健康有许多好处。下面将介绍一些当归食疗养生食谱，供大家参考。
# 当归红枣糯米粥
## 食材：
- 当归10克
- 红枣10枚
- 糯米100克
- 冰糖适量
## 制作方法：
1. 将当归、红枣、糯米洗净，分别浸泡30分钟。
2. 将泡好的糯米加入适量清水煮开，再加入洗净的当归和红枣。
3. 转小火煮至糯米熟烂，加入适量冰糖搅匀即可食用。
# 当归炖鸡
## 食材：
- 当归15克
- 鸡腿2个
- 枸杞适量
- 姜片3片
- 料酒适量
- 盐适量
## 制作方法：
1. 将当归洗净切片，鸡腿洗净切块，姜切片。
2. 鸡腿用料酒腌制15分钟。
3. 锅内加水烧开，放入腌制好的鸡腿，加入当归、姜片和枸杞。
4. 转小火炖煮至鸡肉入味熟烂，加入适量盐调味即可食用。
通过食用这些当归食疗养生食谱，不仅可以改善气血状况，还可以增强体质，提升免疫力，帮助身体保持健康。欢迎大家在生活中尝试这些食谱，享受健康美味的同时也关注身体的调养。