卤鸡米线
简介:
卤鸡米线是一道传统的中国云南特色美食,口感细腻滑嫩,味道鲜美。制作过程需要经过多道工序,但却值得一试。
一、原料准备
1. 主料:鸡肉、米线
2. 配料:香叶、桂皮、八角、花椒、姜片、蒜瓣、青蒜、辣椒等
二、制作步骤
1. 准备原料,将鸡肉洗净切块,葱姜蒜切碎备用
2. 热锅倒入少许油,爆香
卤鸡米线
简介:
卤鸡米线是一道传统的中国云南特色美食,口感细腻滑嫩,味道鲜美。制作过程需要经过多道工序,但却值得一试。
一、原料准备
1. 主料:鸡肉、米线
2. 配料:香叶、桂皮、八角、花椒、姜片、蒜瓣、青蒜、辣椒等
二、制作步骤
1. 准备原料,将鸡肉洗净切块,葱姜蒜切碎备用
2. 热锅倒入少许油,爆香