土豆煲仔饭是一道美味营养丰富的家常菜，口感香糯饱满，是许多人喜爱的一道菜肴。下面我们来介绍一下土豆煲仔饭的做法。
## 材料准备
- 大米
- 土豆
- 胡萝卜
- 鸡肉
- 食用油
- 生抽
- 盐
- 鸡精
- 葱姜蒜
## 准备工作
1. 将米洗净泡水备用。
2. 将土豆、胡萝卜、鸡肉切成小块。
3. 葱姜蒜剁碎备用。
## 烹饪步骤
1. 锅中放入适量食用油，烧热后放入蒜葱姜炒香。
2. 加入鸡肉煸炒至变色。
3. 加入土豆、胡萝卜煸炒片刻。
4. 沥干泡水的大米放入锅中煸炒均匀。
5. 加入适量的水，加入生抽、盐、鸡精调味。
6. 将炒好的材料盛入煲仔中，加盖大火煮沸。
7. 转小火焖煮20分钟即可。
## 温馨提示
- 火候要适中，避免煲底糊焦。
- 可根据个人口味加入适量的食材调味。
土豆煲仔饭烹饪简单，不但口感香糯饱满，而且富含营养，是一道适合全家享用的美味佳肴。赶快动手试试吧！祝您做菜成功，享受美食！