番茄炒米饭的做法
简介：
番茄炒米饭是一道美味可口的家常菜，它以新鲜番茄的酸甜味为主调，结合米饭炒制而成。这道菜色香味俱佳，不仅色彩鲜艳，而且口感丰富，适合全家人一起品尝。下面，将详细介绍番茄炒米饭的制作步骤。
标题一：准备食材
在制作番茄炒米饭之前，我们首先要准备好所有需要的食材。主要食材包括：新鲜番茄3个、米饭300克、胡萝卜1根、青豆适量、鸡蛋2个、盐适量、生抽适量、油适量。
标题二：炒制番茄酱
1.首先将新鲜番茄洗净后切成小块，胡萝卜刮去皮后切成小块备用。
2.锅中倒入适量的油，加热至六成热后，将番茄和胡萝卜块放入锅中翻炒，使其出香味。
3.待番茄和胡萝卜软烂后，关火，用搅拌器将其搅打成番茄酱备用。
标题三：炒制番茄炒米饭
1.将炒好的番茄酱倒入锅中，再加入适量的盐和少许生抽调味，翻炒均匀。
2.接下来，将米饭加入锅中，用铲子将米饭和番茄酱充分混合。
3.继续翻炒片刻后，将青豆倒入锅中，炒匀。
4.在另一个锅中，将鸡蛋打入锅中炒熟后，加入炒好的米饭中，再次炒匀。
5.最后，加入适量的油，继续炒制片刻，使米饭松软且出锅后炒饭颗粒分散均匀。
标题四：出锅享用
将炒制好的番茄炒米饭盛入盘中，可以根据个人口味，撒上少许葱花或者香菜做点缀。番茄炒米饭色香味美，热腾腾的端上桌，让人食欲大增。家人一起围坐享用这美味的番茄炒米饭，相信会增进家人之间的感情，带来愉悦的心情。
通过以上多级标题的方式，我们详细介绍了番茄炒米饭的制作过程。希望这个简单的家常菜能够为你的餐桌增添一份美味与欢乐。祝你制作成功，尽情享用！