桂花丸子
简介：
桂花丸子是一道具有浓郁桂花香味的传统中式糕点。它以糯米粉为主要原料，经过搅拌、蒸煮和沾粉等制作工序而成。桂花丸子外酥内软，味道香甜，是一款深受人们喜爱的甜点。
多级标题：
一、制作原料
二、制作步骤
1. 准备工作
2. 制作桂花丸子的馅料
3. 制作桂花丸子的面团
4. 沾粉和蒸煮
三、品尝与分享
内容详细说明：
一、制作原料：
制作桂花丸子所需的主要材料有糯米粉、桂花、糖、花生和鸡蛋。
二、制作步骤：
1. 准备工作：
将糯米粉放入容器中，加入适量的水，搅拌成面团状，并静置片刻使其充分吸水。同时，将鸡蛋煮熟备用，将花生炒熟剥壳。
2. 制作桂花丸子的馅料：
将煮熟的鸡蛋切成小块，粉碎花生，然后取一小碗，加入适量的桂花和白糖，搅拌均匀。这样制作出来的桂花馅料，香甜可口，带有浓郁的桂花香气。
3. 制作桂花丸子的面团：
在面团中加入适量的桂花和白糖，搅拌均匀。如果觉得面团太湿，可以适量加入一些糯米粉调节。最终目标是制作出柔软且不粘手的面团。
4. 沾粉和蒸煮：
将桂花丸子的面团分成小块，并用手掌心搓成圆形。然后，将圆形面团沾上适量的糯米粉，使其表面均匀沾满糯米粉。接下来，将沾有糯米粉的丸子放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，待丸子变成半透明状态即可。
三、品尝与分享：
桂花丸子制作完成后，色泽金黄、外表微皱，散发着浓郁的桂花香气。品尝时，香甜的丸子入口即化，酥软的口感和细腻的桂花香味让人陶醉。可以将桂花丸子作为茶点、甜品或礼物分享给亲朋好友，共同享受这道美味的中式糕点带来的愉悦。
综上所述，桂花丸子作为一道传统的中式糕点，在制作过程中注重材料的选择和工序的操作。它的味道香甜独特，口感酥软，且散发出独特的桂花香气，深受人们的喜爱。无论是在节日聚会中或者日常品味，桂花丸子都是一道令人回味无穷的美食佳品。